#بيتك_ومطبخك - الحلقة الكاملة بتاريخ 19 يناير 2019 وطريقة عمل طاجن بطاطس بالفراخ و طريقة عمل الشركسيه بصدور الديك الرومي مع الشيف غادة مصطفى<br />المقادير:-<br />- طاجن بطاطس بالفراخ : <br />نصف كيلو بطاطس شرائح <br />كيلو و نصف وراك فراخ<br />3 حبة طماطم شرائح<br />3 حبة بصل حلقات رفيعة <br />2 قرن فلفل رومي اخضر حلقات<br />قرنين فلفل شطة حلقات<br />مكعب مرقة<br />ملعقة ثوم مفروم <br />ملعقة توابل فراخ مشكلة <br />ملعقة صغيرة حبهان مطحون<br />2 ملعقة سمنة<br />ملعقتين زيت <br />ملح و فلفل - ملعقة سكر <br />ماء مغلي<br /><br />- شركسية بصدر ديك رومي : <br />5 كوب ارز <br />3 كوب مرقة<br />ملعقتين سمنة<br />فصين مستكة<br />ملعقتين ملح<br />ملعقة صغيرة فلفل اسود<br />صوص الشركسية : <br />كيلو شرائح صدر رومي<br />باكيت توست<br />كوب ونصف عين جمل<br />ملعقة كبيرة سمنة <br />بصلة صغيرة مفرومة ناعم <br />ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم <br />ملعقة كبيرة كزبرة جافة<br />ملعقة كبيرة زعتر <br />ملعقة بابريكا <br />معلقة كبيرة ملح<br />ملعقة صغيرة فلفل اسود <br />لتر مرقة فراخ مغلية <br />كوب كزبرة مفرومة<br />تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:<br />Youtube: https://goo.gl/nMnOjn<br />Facebook : https://goo.gl/z9dwMW<br />Twitter: https://goo.gl/kLqw7H<br />Instagram: https://goo.gl/E6tIkj"
